CONCEPT

iriaRu

おいしいものから始まる新しいつながり

西荻窪の隠れ家イタリアンiriaRuでは、“人生を豊かに彩るひとときを届けたい”という想いを込めて、生産者様とお客様をつなぐ特別な場所を目指しています。
その時、その場所でしか味わえない旬の食材。それは生産者様の情熱と自然の恵みが詰まった特別な素材です。その貴重な食材に真撃に向き合い、手間を惜しまず仕上げることで心に響く料理へと生まれ変わります。そしてその料理を囲み、大切な人と過ごすひとときこそが何よりの豊かさだと私たちは信じています。
また、食材を無駄にしない工夫を重ね、フードロスの削減にも取り組んでいます。一皿一皿を通して関わるすべての人に笑顔を届け、温かなつながりを広げていくレストランであり続けたいと願っています。
出会いの瞬間を大切にしながら、心安らぐ空間を提供するiriaRuで特別なひとときをぜひお楽しみください。